Diary 具だくさんのスープを楽しむ3冊
さいきん、よく手にする料理本は、いわゆる「汁もの」です。というのも、鍋に具だくさんの汁を作っておけば、じんわり美味しくたいていの野菜も、タンパク質も摂れるからです。それは、土井善晴さんが「一汁一菜でよいという提案」で記している通りです。最近...
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