簡単に確実においしい珈琲が飲める「誰でも簡単！ 世界一の4：6メソッドでハマる 美味しいコーヒー 自由時間サプリ」粕谷 哲

ハンドドリップでコーヒーを入れるなら、これ一択です。以前にスタバのハンドドリップ講座を受講し、その後も、あれこれ試行錯誤しましたが、素人でも、簡単に確実に美味しい珈琲が飲めるのは、間違いなくこちらの方法です。

ポイントは、きちんと、量ること。

わたしの場合は、このメソッドで、豆40gに、1投目100mL、2投目140mL、3〜5投目120mLで合計600mL。これをポットにいれておけば、十分に一日が幸せになります。

1回40gも、だいぶ肌感覚に身に付いてきたので、豆を買うとかも便利。もう少しで、140mL、100mL、120mLも量りなしでいけるか。いけないか。

安定した美味しさの日々が待っています。しっかり、豆のキャラクターが引き出される淹れ方ですよ。

4:6メソッドは完璧ではないし、最高の淹れ方でも無いが、プラットフォームにはなる方法だと思う。

「誰でも簡単！ 世界一の4：6メソッドでハマる 美味しいコーヒー 自由時間サプリ」粕谷 哲