白ワイン

冷えた白ワインを飲みたくて、今年の夏は、冷蔵庫に1本冷やしています。冷気ただようグラスに注いで、すーっ、ごくり。

期待通りの美味しさに、汗だくの夏もいいかな、と。

手頃な値段で美味しい白ワインを探すのもいいです。たまに、「すごく美味しい」に出会えたときは、ラッキーですね。銘柄は忘れましたが、先日は、成城石井でサマーヌーボーとして並んでいた1本がうまかったですね。きりっと、適度な苦みがあって、さっぱり爽やか。

白ワインを1本持って、都内のホテルにでも宿泊できるなら、さらに最高です。

ご飯を食べ、味噌汁を飲んでいるとき、おいしさ以上の何か、心地よさを感じていると思うのです。それは、安心感でしょうか、 癒しでしょうか。

一汁一菜でよいという提案、土井善晴