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初めて、ほうれん草の胡麻和えを作ったときには、「こんなにすり胡麻を使うのか!?」と驚いたものです。たくさん食べたかったのですが、そもそも、2束あったほうれん草もしんなり小さくなり、胡麻和え料理に感謝できるようになりました。
最近では、久世福商店の「万能ごま」がお気に入りです。信州味噌にごまを漬け込み、乾燥させた万能ふりかけで、ごまと味噌、にんにくチップの香ばしさが食欲をそそります。おにぎりにしてもよいですし、サラダに一振りしてもいい。カロリー、脂質を気にすることなく、美味しくいただいています。
だから、それら元型が補償しようとしていることは何なのか、自分の意識の態度に失けているものは何なのか、夢分析やイメージ、感情などを通じて見出していくことが大切になってくるのだ。
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