美味しい

野菜がたっぷり摂れるスープを作る機会が増えました。野菜は高値が続いていますが、冷蔵庫にある野菜をたくさん食べたいときには、野菜のスープ、野菜の味噌汁をいただきたくなります。夕食を作るなら、多めに作って、翌日の朝もいただけるようにします。時短...

もう何年も前から、朝のお弁当づくりがルーチンになっていて、いまやだいぶ手慣れたものになってきました。料理が上手になったわけではなく、これといったおかずがなくても何とかするし、彩りのアクセントの付け方も、できるようになってきたというくらい。何...

今年の料理は、少し盛り付けに気を遣ってみようかと思います。ある程度の簡単な料理なら、作れるようになりました。料理を誰かに食べてもらう、自分で食べるにしても、盛り付けの工夫次第で美味しさへの期待は高まるでしょう。たとえば、お弁当なら、まず、緑...

外食するなら、まず蕎麦なのですが、羽田空港で時間待ちをしていたら、美味しそうな洋食屋さんを見つけたので、さっそく。14:00をすぎていましたが、数人の待ち。回転よく、すぐに入店で、メンチカツと名物らしいロールキャベツをいただきました。クリー...