【ダンス・ダンス・ダンス】村上春樹全作品 1979~1989〈7〉

【ダンス・ダンス・ダンス】村上春樹全作品 1979~1989〈7〉

美味しいサンドイッチを食べたくなったときには、いつも、村上春樹の「ダンス・ダンス・ダンス」のあのフレーズを思い出してしまう。 ストーリー全体が、やや重厚な感じで流れていくなか、この食事の場面は、じんわりとさせてくれます。…

東京で美味しいものを作ろう食べよう

東京で美味しいものを作ろう食べよう

久しぶりに、実家に寄ってみると、父が自分の姉夫婦を招待して、料理を振る舞っていました。美味しいものが作れるっていいですね。人が集まるきっかけになります。 聞けば、横浜あたりで釣ってきたアジをメインに刺し身に、天ぷら。飛び…

ネギを1本切ってごま油と塩炒めて

ネギを1本切ってごま油と塩炒めて

 ネギを1本切ってごま油と塩炒めて、酒を1カップ入れて、煮立たせてとぱす。あとは、豚肉を入れるだけ。なかなかうまい。  何も考えないでする料理は、ワンパターンになりがち。新しい作り方を試すときは、気分も高まる。  作りた…

ノンアルコール&ノンカフェイン

ノンアルコール&ノンカフェイン

 受診はしていないので診断はできませんが、おそらく、ストレス性の急性胃腸炎に。ノンアルコール&ノンカフェインで、5日目。やってみれば大したことはなく、ふつうに生活を送れています。  支出も減るし、読み書きにも影…

コーヒーは1日に4杯くらいまでなら死亡率は減少する?【Am J Clin Nutr.】

コーヒーは1日に4杯くらいまでなら死亡率は減少する?【Am J Clin Nutr.】

 自宅のコーヒー豆がどんどん増えてくるので、何かあったのかな?、と調べてみたら、どうも昨年の5月に、国立がんセンターからコーヒーの摂取は全死亡率を減少させるという論文が、原因だったようです。  せっかくなので、Abstr…